2016-12-24から1日間の記事一覧

出雲そば　基本のキホン

しまね出雲そば

島根に観光に行って、外せない食べものが出雲そば。日本三大蕎麦の一つに数えられ、古くから出雲大社の参拝客に振る舞われていたとも言われています。そばは日本中で食べることができ、頭に地名を付けてブランド化を目指すのは簡単そうですが、出雲そばは…